豚こま肉といんげんのごま味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉はひと口大に切り、酒と塩コショウで下味をつけ、片栗粉を揉み込んでおく。

2. 2

   玉ねぎとにんじんは細切りにしておく。

3. 3

   いんげんはサッと茹でて、食べやすい長さに切っておく。

4. 4

   ☆は混ぜ合わせておく。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。

6. 6

   豚こま肉の色が変わってきたら、玉ねぎとにんじんを加えて炒める。

7. 7

   玉ねぎとにんじんがしんなりしてきたら、いんげんと☆を加えて炒め合わせる。
   必要なら塩コショウで味を整え器に盛る。