かぼちゃとえのき煮 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
えのきたっぷり。
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材料（3人分）

かぼちゃ
200g
えのき
100g
砂糖・しょうゆ
大1
だし汁
150cc

作り方

  1. 1
    かぼちゃをひとくち大に切る。
    えのきを3cm長さに切る。
  2. 2
    だし汁、砂糖、しょうゆを煮立てて、弱火で①を煮る。
    かぼちゃが、もう少しで火が通るかな、というくらいのかたさで火を止めて、蓋をして余熱で5分ほど味を含める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2021/06/13
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カテゴリ
かぼちゃ

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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