かぼちゃとえのき煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
かぼちゃをひとくち大に切る。
えのきを3cm長さに切る。 -
2
だし汁、砂糖、しょうゆを煮立てて、弱火で①を煮る。
かぼちゃが、もう少しで火が通るかな、というくらいのかたさで火を止めて、蓋をして余熱で5分ほど味を含める。
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