材料（4人分）
- バナナ
- 1本
- 豚ミンチ
- 120g
- 豆腐
- 30g
- 塩
- 小1/3
- こしょう
- 少々
- 卵
- 1/2個
- パン粉
- 大4
- 玉ねぎ
- 1/3個
- サラダ油
- 大1
作り方
-
- 1
- バナナは皮をむいてつぶす。
木綿豆腐はゆでて絞る。
玉ねぎはみじん切りにし、炒める。
-
- 2
- 豚ミンチ、（1）、パン粉、溶き卵、塩、こしょうを入れ、よく混ぜ合わ4個に形づくる。
-
- 3
- フライパンに油を熱し、（2）を入れ蓋をし、表面の色が変わってきたら裏返して焼き、透明な肉汁が出てきたらできあがり。
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