しめじとチーズのクレープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボールに卵を入れ、泡立て器でかき混ぜる。水、サラダ油、粉類を加えしっかり混ぜ合わせる。
- 2 フライパンに油分量外を敷き、4回に分けて弱火で生地を焼く。
- 3 みじん切りの玉ねぎ、ほぐしたしめじ、チーズを乗せ、オリーブオイルをかけ黒胡椒を振り、レンジで3〜４分加熱。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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