さつまいもオートミールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥き、適当な大きさに切って水にさらしておく。
   水気を切り、ラップをして箸がスッと通るまで電子レンジてチンする。

2. 2

   さつまいもを潰し裏ごししておく。

3. 3

   オートミールはフードプロセッサー等で粉状にしておく。

4. 4

   すべて材料を食品用ポリ袋に入れ、ムラが出ないようにしっかりと揉んで混ぜ合わせ、ひとまとめにする。

5. 5

   そのままポリ袋を開いて袋の上、もしくはラップの上に生地を出し、生地の上にもラップをひいて麺棒て5mmの厚さにのばす。

6. 6

   好きな形に型抜きをして、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。

7. 7

   170℃に予熱したオーブンで20分〜焼く。

8. 8

   焼き立ては崩れやすいので天板の上で冷まして完成。