シンプルオートミールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オートミール(粉)分をフードプロセッサー等で粉状にしておく。

   

2. 2 バターは冷蔵庫からだして、常温に戻しておく。

   

3. 3 ボウルにバターを入れ、ヘラで混ぜる。クリーム状になってきたら、砂糖、塩を入れ混ぜる。

   

4. 4 3にオートミール(ロールドオーツ)と(粉)の両方を加え、ひとかたまりになるまでしっかりとこね混ぜる。

   

5. 5 4の生地を好きな大きさに分割して、クッキングシートを敷いた天板に5mm程の厚さの円形に広げる。170℃に予熱したオーブンで20分〜焼く。

   

6. 6 焼き上がったらオーブンから取り出し冷ます。
   湿気ないように密閉容器で保管する。