大根とネギのポタージュ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根 3センチ
- ネギの白い部分 半分
- 牛乳または豆乳 100cc
- 塩胡椒 少々
- 油 大さじ1
作り方
- 1 スライスした大根とネギを器に入れ、ラップをかけてレンジで3〜4分加熱。
- 2 ミキサーに全ての材料を入れる。
- 3 30秒ほどミキサーにかけて、なめらかになれば完成。回りにくい場合、水分を少し足すと良い。
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作りまくる、食べまくる
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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crstlak2022/05/30 15:07
ネギは緑の部分まで全部使ったので鮮やかな色になりました。
とっても美味しかったです！
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