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ナスと豆腐のガーリック炒め レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
ボリュームたっぷりベジタリアン料理。ごはんが進むおかず。

材料（1人分）

木綿豆腐
100グラム
ナス
1本
玉ねぎ
1／3個
にんにく
ひとかけ
油
大さじ3
濃縮麺つゆ
大さじ1
シュリンプチリソルト
小さじ1〜2
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作り方

  1. 1
    鍋に油を熱し、みじん切りのニンニクと玉ねぎ、乱切りのナスを炒める。
  2. 2
    火が通ったら、カットした豆腐を加える。
  3. 3
    麺つゆとシュリンプチリソルトを加え、水分が飛ぶまで、強火で炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで。

きっかけ

ナスを10円で購入。

公開日：2021/01/10
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め5分以内の簡単料理ベジタリアン木綿豆腐なす全般
関連キーワード
ナス 豆腐 野菜炒め ベジタリアン
料理名
ナスと豆腐のガーリック炒め

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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