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とろとろ山芋と豆腐焼き レシピ・作り方
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YAMACHAN
熱々トロトロうまうまです
材料(2人分)
山芋
1本
絹豆腐
1〜2pc
ねぎ
10cmくらい
刻み紅生姜
小2くらい
白だし
大2
出汁醤油
2周
作り方
1
山芋はすり下ろす
2
材料全部ボウルに入れて混ぜる
3
フライパンにごま油を敷いて、混ぜた材料を入れる
4
蓋して弱火〜中火で10分弱
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後に出汁醤油をかけて食べると美味しいです
きっかけ
居酒屋の山芋ステーキが食べたくて
公開日:2020/11/02
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YAMACHAN
夫婦2人/共働き主婦/登山好き/山ごはん/居酒屋おつまみ
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