ほうれん草などに比べて小松菜は意外とアクが少ないので塩もみするだけで美味しく食べられます。 生で沢山食べられて、葉酸やカルシウムも豊富なので妊婦さんにもオススメです。
娘に生野菜を食べてほしくて試行錯誤してみました。
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