いかカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- いか 胴のひとくちカット 200g
- パン粉 30g
- 揚げ油 フライパン2cmくらい
- ●小麦粉 大2
- ●水 50cc
- ●とき卵 1/2個分
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
いかの水分を拭き、両面に軽く塩こしょうする。
●を混ぜ合わせ、いかをからめてパン粉をまぶす。 - 2 油を180度に熱して、①をカラッと揚げ焼きする。
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