超早★激安おかず★鶏皮もやしナムル レシピ・作り方
材料（1人分）
- もやし
- 1/3袋
- 鶏皮
- 60-70g
- ★塩
- ひとつまみ
- ★鶏がらスープの素
- 小さじ1
- ★醤油
- 中さじ1
- ★お酢
- 中さじ1/2
- ごま油
- 中さじ1
- すりごまorいりごま
- お好みで
- 鷹の爪
- お好みで
作り方
-
- 1
- お鍋にお湯を沸かし、塩を入れ鶏皮を茹でる。（約１分）
お湯から取り出し5㎜幅程度に細かく切る。
-
- 2
- 鶏皮を茹でたお湯は捨てずに、そのままもやしをさっと茹でる（約20秒）
-
- 3
- 湯を切り、★の調味料を全て入れ全体に味をなじませる。
-
- 4
- 3.に鶏皮とごま油を入れ更に混ぜる。
お好みですりごま、鷹の爪を入れて完成✨
※油分を含んだものを先に入れると油でコーティングされ味が入りにくくなるので油分は最後に入れる
おいしくなるコツ
もう一品欲しい時に、さっと作れて便利です。
お箸が止まらなくなりますw
きっかけ
簡単につくれて節約も出来るレシピにしました。
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調理時間3分足らずの超早レシピ✨
なのに美味しくてお箸が止まりません！