今日のおかず☆子どもも食べられるエビチリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   ・冷凍エビは解凍し水分を取り、☆の塩でもみ、片栗粉をまぶしておく
   ・ネギ、ニンニク、生姜は、それぞれみじん切りに
   ・★はあわせておく

2. 2

   フライパンに油をいれて、ニンニクと生姜を炒める。

3. 3

   香りが立ってきたら、エビを入れて炒める。

4. 4

   エビの色がかわってきたら★を入れて炒める。

5. 5

   グツグツとしてきたら、長ネギをいれ、さっと炒める。

6. 6

   火を止めて、完成です。

7. 7

   ※卵2、牛乳大さじ2程度で作った炒り卵の上にのせています。