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今日のご飯☆鮭とごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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Min68
ご飯を炊く時間は、調理時間に含まれていません。

材料(2〜4人分)

2合
1切れ
ごぼう
1/2本
人参
1/2本
小さじ1
★水
300ml
★白だし
50ml
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
※ごま、大葉、三つ葉等
お好みで
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作り方

  1. 1
    材料を準備する。
    ・鮭は、両面に塩を振る
    ・ごぼうは、ささがきか細切りにする
    ・人参は、細切りにする
  2. 2
    米を研いで、炊飯器にいれ、★を注ぐ。
    ※2合のメモリより気持ち多くなるくらいにしてください。分量が足りない場合、水を追加。
  3. 3
    炊飯器に、鮭、ごぼう、人参を入れる。
  4. 4
    炊飯(炊き込みご飯モードがある場合はそれで)を開始する。
  5. 5
    炊き上がったら、鮭を取り出し、鮭をほぐす。
  6. 6
    鮭を戻し、炊飯器で混ぜあわせたら完成。
  7. 7
    ※お好みでごま、大葉、三つ葉をふると美味しいです。

きっかけ

炊き込みご飯が食べたくて。

公開日:2019/09/27

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯秋の行楽・紅葉ごぼう鮭全般

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Min68 簡単にできるレシピ、残ってるものを活用するレシピ、作り置きレシピなどなど、日々の料理をレシピとしておこしています。 子どもと一緒に作れるような簡単なものばかりです。

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