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冷やし坦々そうめんつゆ レシピ・作り方

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ネコモク56
普通のそうめんつゆに飽きた人におすすめ♪
ピリッと辛い冷やし坦々そうめんつゆ^ ^
つゆを濃くすると冷やしうどんもいけますよ〜
みんながつくった数 1

材料(1人分)

めんつゆストレート
そばちょこ半分
ねりごま
大さじ1
お酢
大さじ1
すりごま
大さじ1
ごま
大さじ1
ラー油
適量
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作り方

  1. 1
    はじめにそばちょこにめんつゆストレートを半分入れます。(もちろん濃縮でも可そうめんに合う濃さにして下さい)
  2. 2
    次にねりごま、お酢、すりごま、ゴマ、を入れてねりごまが下に溜まってしまうのでよく混ぜます。
  3. 3
    最後にラー油をお好みで入れて完成です♪
    ネギや、しそ、ミョウガなどお好みで。

おいしくなるコツ

お好みですりごま、ごま、ラー油の量を増やすなど調節して自分だけの冷やし坦々つゆを楽しんで下さい^ ^お好みの薬味を入れるとさらに美味しくできると思います。 ねりごまを入れることでコクが出るので、家にあると便利です♪

きっかけ

普通のそうめんに飽きてきたので変わり種を考案してみました。

公開日:2019/07/21

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん夏バテ対策その他の中華スープ簡単夕食坦々麺
関連キーワード
そうめん 簡単 ごま ラー油

このレシピを作ったユーザ

ネコモク56 管理栄養士をしております^ ^ 記録用メモ用として投稿していこうと思ってます 少しづつですがレシピを共有できたら嬉しいです♪ 楽天ブログに小さなコツも補足してますのでよかったら見てくださいませ♪ https://plaza.rakuten.co.jp/nekomoku56/

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