チンゲン菜としいたけ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を軽く水切りしておく。
   青梗菜を５cm長さに切る。根元は放射状に8つくらいに切る。
   しいたけを薄切りにする。

2. 2

   豆腐以外の①とひき肉を炒める。チンゲンサイの根元がしんなりしたら、よく混ぜた●を加えて混ぜながらとろみをつける。

3. 3

   大きめに切った豆腐も加えて、なるべく豆腐をくずさないように混ぜてなじませてできあがり。