チキンのトマトきのこソース レシピ・作り方

チキンのトマトきのこソース
  • 約1時間
  • 500円前後
ジョンとポーク
ジョンとポーク
ソースを下に敷いて。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉に塩をすり込む。フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、弱火で約7分焼いて取り出す。
  2. 2 ミニトマトを8つくらいに切る。
    フライパンにみじん切りしたにんにくとオリーブオイルを炒め、香りが出たらしめじを炒める。
  3. 3 しめじに火が通ったら、トマト、砂糖、レモン汁、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。
  4. 4 器に③を入れてから、食べやすく切った①を乗せ、粗挽き黒こしょうを振ってできあがり。

きっかけ

夕食に。

  • レシピID:1310011818
  • 公開日:2019/02/24
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