えび天かす玉子丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにする。
鍋に玉ねぎ、むきえび、ほうれん草、だしの素、砂糖、しょうゆ、みりん、水を入れて煮る。 -
2
玉ねぎがやわらかくなったら、ザッと溶いた卵を流し入れて、弱火のままフタをして待ったり時々鍋をゆすったりして、半熟やかため等、好みのかたさにして火を止める。
- 3 ごはんに②を乗せて、天かすを散らしてできあがり。
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