黒ごまカスタードクリーム レシピ・作り方
材料(約200g)人分)
作り方
- 1 大きめ・深めの耐熱容器に卵をときほぐし、砂糖を混ぜ、ねりごまをよく混ぜる。
-
2
①に小麦粉を加えてダマにならないようによく混ぜ、牛乳を混ぜる。
レンジで1分加熱する。 -
3
一旦取り出して混ぜ、再びレンジで30秒加熱する。
また取り出して混ぜ、レンジで30秒加熱、を3~4回繰り返して、ドロッとしたらできあがり。 -
4
(クリームの表面にピタッと耐熱ラップを貼り付けて、冷ます。)
パンやクラッカーに塗って。
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