さわらの味噌マヨネーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらに酒と塩をふり、10分ほどおいて下味をつける。

2. 2

   ①の水気を拭いて、グリルで両面を焼く。
   白味噌・みりん・マヨネーズを混ぜておく。

3. 3

   魚の皮目を上にして、味噌マヨネーズを塗り、再びグリルで少し焦げ目がつくくらいに焼いてできあがり。