煮魚の残り汁で きのことキャベツのたまごとじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 (煮魚は、たとえばレシピID：1310007095 では、砂糖・みりん・しょうゆ・酒が各50cc、水が1カップ。)
-
2
キャベツを2～3cm角くらいに大きめに切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
煮魚の残り汁で、キャベツとしめじを煮る。 -
3
キャベツがやわらかくなったら、ときたまごを流し入れる。
周囲がかたまってきたら、端から中心に箸でぐるぐるとかきまぜ、好みのかたさで火を止めてできあがり。
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