切り干し大根としいたけの梅煮 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
味つけは梅とかつおぶしだけ。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

切り干し大根
30g
にんじん
1/4本
しいたけ
2枚
春雨
10g
鶏ひき肉
50g
むき枝豆
10g
梅干し
2個
かつおぶし
2～3g1パック
水
1カップ半

作り方

  1. 1
    春雨を市販品の表示通りに戻す。
    切り干し大根を水につけ、5～10分したら水分を絞る。
    にんじんを千切り、しいたけを薄切りにする。
  2. 2
    鍋で鶏ミンチを炒める。火が通ったら①を加えて軽く炒め、むき枝豆と水、かつおぶしとちぎった梅干しを入れて、汁気が少なくなるまで煮てできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2018/07/14
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カテゴリ
切り干し大根しいたけ干し椎茸梅干し春雨

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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