チキントマトリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は1cm角に切り、塩小さじ1/3（分量外）、酒小さじ１（分量外）をふりかけ揉みこんでおく。
   玉ねぎはみじん切り、ほうれん草は細めにざく切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉、玉ねぎを3分程度炒める。

3. 3

   ②に水、野菜ブイヨン、ほうれん草を入れさらに3分程度煮る。

4. 4

   火を止め、トマトパウダー、ご飯、パルメザンチーズをいれ全体をよく絡める。
   再度火にかけ一煮立ちさせ、塩、こしょうで味を整える。

5. 5

   お皿に盛って お好みで温泉卵、パセリ、タバスコ、黒こしょうなどをトッピングするとおいしいです。