材料（２人分）
- 牛細切れ肉
- １５０g
- 玉ねぎ
- １／４個
- しめじ
- １／４パック
- じゃがいも
- １個
- a醤油、みりん、酒
- 各大さじ１
- a生姜、にんにくチューブ
- 各2.３cm
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切り、しめじは軸を落とします。
じゃがいもは一口大に切り、１分半チンします。
aを混ぜ合わせます。
-
- 2
- フライパンを温め、牛肉、しめじ、玉ねぎを炒めます。
全体に火が通ってきたら、じゃがいもを加えサッと炒めたら、混ぜ合わせた調味料を加え最後に塩胡椒で味を整え完成です。
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