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オレンジとヨーグルトのカップケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約8個)人分

  • 強力粉

    100g

  • 2個

  • サラダ油

    30g

  • ベーキングパウダー

    3g

  • プレーンヨーグルト

    80g

  • 砂糖

    40g

  • オレンジマーマレード

    60g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オレンジとヨーグルトのカップケーキ
  • 100円以下

見た目的にはママレードはトッピングがよさそう。

作り方

  • 1

    オーブンを170℃余熱開始。
    ボウルに砂糖と卵をすりまぜ、サラダ油を加えてよく乳化させる。ヨーグルトを加えてよく混ぜる。

  • 2

    強力粉とベーキングパウダーをふるってから①に入れて混ぜる。
    マーマレードを生地に混ぜこむ。

  • 3

    カップに7~8分目まで生地を入れ、上下に軽くトントンして空気を抜き、170℃20~25分焼く。串を刺してべちゃっとした生地がつかなければできあがり。
    今回は8号サイズのカップ。

きっかけ

強力粉とヨーグルトとマーマレードの消費に。

レシピID: 1310009648

公開日:2018.01.12

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