しょうがたっぷり もやしと白菜のカニかまあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をザク切り、にんじんを千切りにする。白菜の芯部分とにんじんを耐熱ラップに包み、2～3分加熱してやわらかくする。

2. 2

   フライパンに白菜とにんじん、もやし、カニかまを入れ、軽く炒めて砂糖をからめる。

3. 3

   こしょう・おろししょうが・鶏スープを入れてザッと混ぜ、全体を温める程度に煮る。
   しょうゆと酒に片栗粉を溶いてそこに加え、弱火で混ぜながらとろみをつける。

4. 4

   ごま油をひとまわしかけてできあがり。