オーブントースターで焼けるジンジャークッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜をすりおろす。
   (皮はスプーンで削り落とすか、皮付きでもOK)

   

2. 2 バターをレンジ（６００ｗ）で1分30秒加熱して溶かす。
   （バターが溶ければいいので、時間は加減してください）

   

3. 3 ２の溶かしバターに★の材料をいれて混ぜる。

   

4. 4 ３に☆の材料を入れてゴムベラで混ぜる

   

5. 5 4の材料が写真のような感じでぽろぽろになってきたら、手でまとめていく

   

6. 6 5を手で丸くまとめたら、半分に切る

   

7. 7 四角い棒状にしたら、ラップにくるんで冷凍庫に20分入れる

   

8. 8 冷凍庫から出して、ラップを外し、グラニュー糖をまぶしつける

   

9. 9 包丁で、８ｍｍの厚さ（幅）に切る。

   

10. 10 オーブントースター（１０００W)の天板にアルミホイルを敷いて、そのうえに８ｍｍぐらいの間隔をあけて並べる
11. 11 １０００ｗのオーブントースターで天板のクッキーをアルミホイルでおおって、20分焼く
12. 12 クッキーの上のアルミホイルを外して、2分焼く
    
    焼きあがったら、オーブントースターのドアを開けずにそのまま5分放置する。
13. 13 焼きあがったら、ケーキクーラーの上で冷ます
    
    ケーキクーラーがなければ、天板のまま冷ます。