たっぷり野菜の焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉と白菜は、食べやすい大きさに切る。
   長ネギは、１ｾﾝﾁ幅で斜めに切る。
   にんじんは、２㍉幅の短冊切りにする。

   

2. 2 フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。

   

3. 3 豚肉の色が変わったら、フライパンの真ん中にビーフンを置き、その上に、にんじんをちらす。

   

4. 4 長ネギをちらす。

   

5. 5 白菜をちらす。

   

6. 6 水を入れて、蓋をして、強火で３分。

   

7. 7 蓋をとって、ビーフンをほぐす。
   味を見て、薄いようなら、鶏ガラスープの素を入れて完成。