鮭のごまみそホイル焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
キャベツを、ふた口大くらいにちぎる。
しめじの石突きを取ってほぐす。 -
2
アルミホイルをホイル焼き用に余裕を持った大きさに切る。
下からキャベツ、玉ねぎ、鮭を重ね、しめじを添える。 -
3
あわせ味噌・ねりごま・酒・砂糖・みりんを混ぜあわせて鮭にかける。
バターを乗せて、ホイルを包む。 - 4 オーブン余熱なし300℃で30分くらい焼いてできあがり。
きっかけ
関西ローカルの"ちちんぷいぷい"という番組の料理コーナーで、鮭と春雨と、その他もろもろをフライパン調理するというものでおいしそうだったけど、面倒なのでいろいろ省いてシンプル材料でホイル焼きに。
- レシピID:1310009310
- 公開日:2017/11/04
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amnos732019/09/22 20:16野菜にも味が染みて、美味しかったです
ご馳走様でした