えのき、もやしの豚巻き 生姜ポン酢がけ。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
えのきは軸を落とします。
豚肉を広げえのきやもやしを巻いていきます。
巻き終えるとギュッと押さえておくと崩れにくいです。
Ａは全て混ぜておきます。 -
2
フライパンに油をひき肉巻きを焼きます。(豚バラ肉の場合は、油をひきません。)
時々裏返しながら弱火でじっくり全体に焦げ目がつく程度焼きましょう。 - 3 全体に火がとおったら、お皿に盛り混ぜ合わせたＡのタレをかけたら完成です。
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