簡単☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニル袋に、豚ミンチ肉と塩こしょうと酒を入れて、もみもみする。

2. 2

   タマネギをみじん切りにして、１の袋に入れる。

3. 3

   ★の調味料を入れて、全体が混ざるようにしっかりともみもみする。

4. 4

   ピーマンを縦半分に切って、種を取り除く。
   (多少残っていても、大丈夫。)

5. 5

   肉だねを８等分して、ピーマンに詰める。キレイに詰めなくても大丈夫。

6. 6

   ５のピーマンを油をひいたフライパンに押し付けるように入れて、火をつける。

7. 7

   キレイに焼き目がついたら裏返し、水を入れて蓋をし、約３分蒸し焼きにする。

8. 8

   つまようじでさして、透明の肉汁が出てきたら完成。
   ソースやケチャップなどお好みでつけてください。