なすと豚肉のしょうが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを1cmくらいの輪切り→半月切りにする。
   しょうがを千切りにする。

2. 2

   フライパンで豚こま・しょうが・なすを炒める。

3. 3

   なすがしんなりし、豚肉の色がだいたい変わったら、はちみつ・しょうゆ・酒を加え、混ぜ炒めてできあがり。