チンゲン菜の海苔あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は3～4cm長さに切る。かたい部分と葉の部分をなるべく交互にしてラップに包み、レンジで2分くらい加熱してやわらかくする。

2. 2

   チンゲン菜のあら熱が取れたら、水分を絞る。

3. 3

   しょうゆとみりんを混ぜてチンゲン菜を和え、ちぎった海苔を加えて混ぜてできあがり。