冷奴に きゅうり・大葉・昆布の薬味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりを小さく切り(縦4分割→端から薄く切る)、ネギと大葉を粗みじんにする。昆布をキッチンばさみで5mm角くらいに切る。
- 2 ①をめんつゆで和えて、15分くらい置いて時々混ぜながら、味をなじませる。
- 3 豆腐を切って、冷奴を4人分用意し、②を乗せてできあがり。
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