材料（２人分）
- ごはん
- お茶碗２杯強
- 豚ロースorバラ焼肉用
- ２００ｇ
- たまねぎ
- １/２個
- A水
- １００cc
- A料理酒
- 大さじ３
- Aみりん、醤油
- 各大さじ２
- A砂糖
- 大さじ１
- A生姜チューブ
- 2cm
作り方
-
- 1
- 豚肉がつかるぐらいの水を鍋に入れ沸騰したら豚肉を入れ１０分程度湯がきます。
-
- 2
- フライパンにAを入れ火にかけ沸騰したら1の豚肉と玉ねぎを入れたれが絡む程度←5分ぐらい煮詰めたら完成です。
ごはんの上に盛りましょう。
きっかけ
本格的な煮豚は時間がかかるので、焼肉用豚肉を使って短時間で煮豚を作ってみました。
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柔らかくて美味しいです！