アップルシナモングラノーラタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごを皮付きで薄いくし切りにする。
2. 2 牛乳を鍋で温める。沸騰する直前で止めて、冷ましておく。
3. 3 フライパンにバターorマーガリンをしく。
4. 4 りんごを入れて、軽く焼け色がつくまで炒める。
5. 5 砂糖25gを加え、色がつくまで炒める。
   茶色くなったら火からおろしてシナモンを入れて混ぜる。
6. 6 オーブンを180度に予熱。
7. 7 ボールに薄力粉と砂糖15gを入れて、泡だて器でよく混ぜる。
8. 8 溶いた卵を1／2強ほど加えて混ぜ、そこへ②とブランデーを入れて更に混ぜる。
9. 9 タルト台に残りの卵を刷毛で塗る。
10. 10 りんごを、タルト台に敷き詰める。
11. 11 ⑧を流しいれて、その上にあればグラノーラを乗せられるだけ乗せる。
12. 12 180度のオーブンで約15分間～20分ぐらい様子を見て焼く。