《ひな祭りに♪》みんな大好き☆いちごのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを170度に予熱する。薄力粉をふるっておく
2. 2 ボウルに卵を入れてハンドミキサーでほぐし、砂糖を加えて泡立てていく。もったりリボン状に落ちるくらいになったらOK

   

3. 3 薄力粉を加えてさっくり混ぜる。練り混ぜないようにボウルを回し、さっくりと手早く

   

4. 4 シートを敷いた型に生地を流し入れ、型をトントンと落として空気を抜く。

   

5. 5 オーブンで30分焼く。竹串をさし、何もついてこなければOK。生地を冷ます

   

6. 6 デコレーション用の生クリームに砂糖を加え、ハンドミキサーで泡立てる。このくらいしっかりと泡立てました

   

7. 7 生地を半分にスライスする。

   

8. 8 クリームを塗り広げ、カットしたいちごを乗せる。いちごの上にクリームを塗り広げ、生地を乗せてサンドする

   

9. 9 全体にクリームを塗る。いちごをトッピングし、粉糖を茶こしでふって出来上がり♪

   

10. 10 カットしました♪