旨味たっぷり トマトと枝豆のさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりは大きめのさいの目切りにし、ひとつまみ程度の塩で余分な水分を出し、軽くすすいで水分を取っておく
- 2 トマトは皮を剥き、同じく大きめのさいの目切りにする
- 3 枝豆は皮から豆を出しておく
- 4 (あれば)むきえびは酒をひとまわしかけ軽く揉み洗いをし、ひとつまみ入れたお湯で軽くボイルする
-
5
※の調味料を合わせて、ドレッシングを作る
(ポン酢とごま油は、1:1で合わせる) - 6 5で合わせたドレッシングと材料を混ぜ合わせる
きっかけ
夏場になると、トマトと枝豆を沢山貰うので♪
おいしくなるコツ
出来れば冷蔵庫で1~2時間寝かせると、更に味が馴染んで美味しくなりますよ♪
- レシピID:1310007686
- 公開日:2017/02/15
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