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節約!マグロの血合い唐揚げ レシピ・作り方

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野菜嫌いの子供達に少しでも野菜をたべて貰えるように考えてみました!生臭さもなく、沢山食べてくれます!
おまけに魚のアラはとってもお値打ち!家庭に優しい料理です☆

材料(4人分)

魚のアラ(今回はマグロの血合い)
300位
ネギ
70g位
人参
50g位
生姜
3センチ位
醤油
大さじ5
大さじ1
小さじ1
小麦粉 もしくは 片栗粉
大さじ6
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作り方

  1. 1
    アラは2センチ角位に切ります。
  2. 2
    野菜を細かく切ります。
    今回は細切りにしました。
    フードプロセッサーをお持ちの方は、粗みじん切りにして下さい。
  3. 3
    アラ、野菜、調味料、小麦粉、全ての材料を全部まぜ、170度の油で火が通るまであげます。
  4. 4
    最後に、お好みでおネギや七味、大根おろしなどと一緒にどうぞ!

おいしくなるコツ

入れる野菜は根菜類ならなんでも合うと思います。 ゴボウ&人参もオススメです!

きっかけ

節約できて、なおかつ子供に野菜を少しでも食べさせたくて、大好きな揚げ物でトライしてみました!

公開日:2017/01/30

関連情報

カテゴリ
その他の魚料理その他の揚げ物その他の野菜300円前後の節約料理

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