おせち タコのやわらか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでだこを洗って、食べやすい大きさに切る。
   鍋に砂糖・みりん・酒・水を入れて煮たたせ、たこを入れて弱火にする。

2. 2

   5分くらい煮たらしょうゆを加え、煮汁が半分くらいになるまでコトコト煮たら火を止める。

3. 3

   フタをして、自然に冷まして味を含ませ、できあがり。