木の葉丼 （関西以外では単なる卵丼?） レシピ・作り方

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ジョンとポーク
めんつゆで簡単に。
みんながつくった数 9件

材料（2～3人分）

かまぼこ
1板
しいたけ
2～3個
玉ねぎ
1/2個
卵
6個
青ネギ
1～2本
●めんつゆ
120～150cc
ごはん
丼x人数分

作り方

  1. 1
    薄切りにした玉ねぎ・しいたけ・青ネギをめんつゆで煮る。玉ねぎがやわらかくなったらかまぼこを加える。
  2. 2
    溶いた卵を回しかけ、弱火のまま放置したり時々ゆすったりして、かため・トロトロ等、好みのかたさにする。ごはんに乗せてできあがり。きざみ海苔などをトッピングして。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かまぼこが入っていると、関西では“木の葉丼”。

公開日：2016/11/19
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関連情報

カテゴリ
玉子丼簡単夕食しいたけかまぼこその他のどんぶり
料理名
木葉丼

このレシピを作ったユーザ

ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

つくったよレポート（ 6 件）

2021/05/10 18:29
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841
レポありがとうございます。とても嬉しいです。
2021/05/10 12:57
こんにちは～(^-^)お昼ごはんに作りました。木の葉丼とっても美味しかったので また作ります！
kawacchi
こんにちは～レポありがとうございます。とても嬉しいです。
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