まいたけとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは芯があれば切り取って小さく切る。葉は食べやすい大きさにちぎるか切る。まいたけは、食べやすく手で小房に分ける。
-
2
だし汁で、キャベツだけ先にやわらかくなるまで煮る。まいたけは、キャベツのあとの沸騰後、余熱か1分ほど火を通すくらいで。
- 3 味噌を溶き入れてできあがり。好みで刻みネギを散らして。
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