干しエリンギ入り肉味噌 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 エリンギは昼間に干したものを使用。小さく切り、青ネギも小口切りにする。
-
2
エリンギ・ネギ・ひき肉を炒め、肉の色が変われば醤油・つけてみそかけてみそを入れて混ぜ炒める。最後にごま油を回しかけてできあがり。
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