チキンのプラム焼き（映画『チキンとプラム』を観て） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 200g
- ●しょうゆ・プラムジャム
- 各大2
- ●おろしニンニク
- 小1
作り方
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- 1
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- 調味料をポリ袋に入れて混ぜ、そこにチキンをモミモミして30分くらい漬け込む。
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- 2
- レンジの自動グリル機能で焼くか、オーブンなら230度20分くらいで焼く。
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- 3
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- (生プルーンのプラムジャム→レシピID：1310006936)
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- 4
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- (2012年公開、マルジャン・サトラピの映画『チキンとプラム』)
おいしくなるコツ
生のプルーンと、同量のはちみつでもおいしいです。
きっかけ
映画『チキンとプラム』が印象的で、主人公の好きな鶏のプラム煮を作ってみたくて。でも、自作のプラム煮は味がイマイチ…漬け込んで焼いたほうがおいしかったので今回はこの方法。
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