川合家の背が伸びるおじや! レシピ・作り方

川合家の背が伸びるおじや!
  • 約15分
  • 300円前後
レシピ1963
レシピ1963
元バレーボール日本代表・川合俊一がおススメするカルシウムたっぷりのおじや!これを食べれば身長195cmも夢じゃない!?

材料(2-3人分)

  • 3カップ
  • みそ 大さじ2杯
  • 煮干し 20g
  • 乾燥わかめ 2g
  • 油揚げ 少々
  • ごはん お茶碗2杯分
  • もち 1~2個
  • 1個
  • しらす 少々
  • ネギ 少々

作り方

  1. 1 鍋を火にかけ沸騰したら煮干しを入れ4~5分待つ
  2. 2 煮干しは鍋に残したまま、味噌適量を溶かし乾燥わかめ、油揚げを入れる
  3. 3 餅を焦げ目がつく程の焼く(時間がかかる場合は先に焼き始めておくと時短に!)
  4. 4 ②の味噌汁にご飯
    (冷ご飯でも可)と焼き餅を入れ、ご飯がお好みの柔らかさになるまで煮込む
  5. 5 溶き卵を入れ、固まりかけたら火を止めお椀に移す
  6. 6 しらす、ねぎをのせたら完成!

きっかけ

川合俊一が子供の頃から食べていた、川合家秘伝の「背が高くなる」おじや!

  • レシピID:1310006879
  • 公開日:2016/08/31
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カテゴリ
おじや男の簡単料理
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