牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛肉（バラや切り落とし） 200g
- しょうが 1～2片
- ●砂糖・しょうゆ・みりん 各大2
- ●酒 大1
作り方
-
1
牛肉に、酒をふりかけておく。しょうがを細切りにし、調味料と一緒に火にかける。
-
2
煮たったら牛肉を入れ、色が変わっても5分くらい煮詰めてできあがり。
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