無添加野菜ブイヨンを使ってヘルシー野菜スープ♪ レシピ・作り方

無添加野菜ブイヨンを使ってヘルシー野菜スープ♪
  • 約15分
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野菜不足な方におススメ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根はいちょう切り、トマトはざく切りにする。
  2. 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを熱して香りが出たら、大根を入れて炒める。
  3. 3 ②にトマトと水を入れ、煮立ったら弱火にして大根がやわらかくなるまで煮る。
  4. 4 火を止めてあら熱がとれたら、ミキサーにかける。
  5. 5 鍋に戻して豆乳、無添加野菜ブイヨンを加え、ひと煮立ちしたら完成

きっかけ

簡単においしく、野菜をメインにしたスープを作りたいので^^

おいしくなるコツ

にんにくをいれなくてもいいですが、入れたほうがアクセントになっておいしいです。にんにくのにおいもそこまできつくないです。

  • レシピID:1310006543
  • 公開日:2016/04/05

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カテゴリ
野菜スープ大根
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