材料（4人分）
- ごぼう
- 正味200g
- ◯マヨネーズ
- 大さじ4~
- ◯味噌
- 大さじ1~
- ◯砂糖、醤油、酢
- 各大さじ1/2
- ドライパセリ
- 適量
作り方
-
- 1
- ごぼうは皮を剥き、5㎝長さのマッチ棒状にカットし、10分ほど水にさらしてアクを抜く
-
- 2
- 鍋に湯を沸かし、塩と酢(分量外)を少々入れ、①を5分ほど茹でる。ザルにあげ、しっかり水気を切る
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- 3
- ボウルに◯を混ぜ合わせ、②を和える
-
- 4
- 器に盛り、パセリをかけて出来上がり♩
きっかけ
よく食べるごぼうサラダに味噌をプラスして作りました☆
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マヨネーズ➕味噌でコクうま！
デリ風サラダの出来上がり♩