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野菜たっぷり餃子スープ♪ レシピ・作り方

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コテコテの大阪人
もはや鍋だけど、飲み干すスープのため少し薄味です♪

材料（2人分人分）

白菜
3枚
大根
1/4本
ニンジン
1/2本
えのき
１束
白ネギ
１本
うすあげ
2枚
水
600cc
めんつゆ
大さじ4
塩
大さじ1
しょうが(チューブ)
3cm
餃子
6個
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作り方

  1. 1
    白菜・ニンジン・大根・えのき・白ネギ・うすあげを、それぞれ食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水と具材・塩を入れ火にかける。
  3. 3
    沸騰したら、めんつゆ・餃子を加え
    具材が柔らかくなるまで煮る。
  4. 4
    最後にしょうがを加えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し薄味なので、しっかり味が良い方はめんつゆを増やして下さい！

きっかけ

たっぷり野菜が食べたかったので、餃子をプラスして作りました！

公開日：2015/10/01
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